用它做面食香甜松软易消化

用它做面食香甜松软易消化

风干燥了，这几天秋天最明显的气候状况终于出现了，秋天是丰收的季节，可以尽情享受眼睛和嘴巴的幸福，但是天气越来越凉爽，身体中的很多不好的症状也渐渐出现了，很多人明显表现出没有精神、手脚冰冷、或者身体无力等，这些都是秋天的疲劳、秋天的干燥或者气血不足的表现，所以，秋天的营养很重要。

在我国最古老的医书《本草纲目》中记载，南瓜有补充脾胃、拯救肺的效果，南瓜确实是营养丰富的健康食品。

秋天的气候干燥，我们常吃富含维生素A、E的食物，可以增强机体免疫力，可以改善秋燥症状，南瓜里含有丰富的维生素E，另外，南瓜中含有的胡萝卜素会被人体吸收转化为维生素A。

南瓜含有丰富的果胶，可以保护良好的肠胃黏膜对黏膜不粘腻的粗粮刺激，胃胃，强化胃，肠道可以动，可以帮助食物营养，胃胃还润润的好话，手可以不会变冷南瓜，便便可以通过肤，还有美容的效果，另外的干燥皮肤，皮肤是化妆品，内外兼修也很好。

南瓜只是吃的味道并不讨人喜欢，通常，炖菜里会放南瓜，但是因为不太受欢迎，所以用南瓜做面类等，我们可以用南瓜做各种各样的面食，例如馒头、豆包、面包等，炸肉饼等，不仅看起来鲜艳漂亮，而且味道不受影响，所以更好吃，我现在的南瓜正好1元1斤，秋天这个食材最便宜，而且南瓜耐保存，买回来后可以放一个月。

今天我用南瓜做的馒头，其中有几个做了豆浆南瓜果酱的包裹，豆腐蛋糕酱是我做豆浆盒的蛋糕剩下的，又软又甜，很好吃，因为今天只做了4个，所以今后必须要做很多次。

看看我包南瓜的方法吧。

材料：小麦粉400克，南瓜泥230克，酵母4克，玉米油10克，豆浆南瓜果酱适量。

方法：

1、南瓜蒸熟，加水，用料理机搅拌，做成浓南瓜糊，我用的南瓜和水的比例约为2:1，在做好的南瓜泥里加入酵母搅拌

2、然后放面粉，面粉是在家里做饺子等普通的中筋面粉就可以了。

3、将小麦粉和南瓜泥等混合到粘糊糊里，再放入玉米油。

4、尽量使面粉和面团变得光滑，然后涂上油，盖上盖子，留一个小时左右头发。

5.1小时后，面团发酵完毕，表面油润，这个油的量没有在配合表里。

6、取出面团揉的话，会变得光滑。

7、这时可以分割成小面剂，揉成圆形做成小馒头，我做了几个小包的麻辣酱油豆腐，松露酱加热后蒸的话很软很好吃，只要把面剂推平，包在一起吃的Kazada酱团里就可以了，豆腐酱的做法在最后说。

8、把好的小脸剂放在出口下面，正在整理日元。

9、用蒸锅烧水，制作小麦粉，放入冷水，放入蒸笼，水沸腾后用大火蒸20分钟，蒸几分钟后打开锅即可。

南瓜的含水量因地区而异，搅拌南瓜泥后，请不要加入小麦粉，剩下一点，搅拌的时候放进去，看质地柔软合适的感觉就可以了。

TAG标签：