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高家糖球烂心长毛摊主陈山楂未成熟

发布时间:2020-02-29 01:12:18 阅读: 来源:松紧带厂家

好好的买了串高家芝麻糖球,才吃了两个就发现里面的山楂已经烂心长毛,市民逄女士向信报全媒体反映了大连路农贸市场外的高家糖球存在质量问题。

2月25日下午,记者将此事反映给了食品药品投诉举报热线,但由于出售糖球的摊位位于市场外,食药部门需要首先落实该摊位是否是正规摊位。“如果是占路经营的违法摊位要由城管部门取缔。”工作人员告诉信报全媒体,食药部门会在落实摊位性质后再做进一步处理。

好好的买了串高家芝麻糖球,才吃了两个就发现里面的山楂已经烂心长毛。“高家糖球在青岛也算是老牌子了,没想到他家的糖球也会有问题。”市民逄女士向信报全媒体(0532-80889431)反映了大连路农贸市场外的高家糖球存在质量问题。

2月22日,逄女士在大连路农贸市场门口买了两串高家糖球,回家后才发现其中的一串山楂糖球有些不对味:“吃前两个山楂球的时候还很正常,吃到第三个的时候觉得口感跟平时不太一样。”从逄女士提供的照片上看,山楂的中心已经呈现明显的深褐色,同时还有一些白色的东西粘在上面,从外观上看类似发霉长毛的样子。逄女士说自己买的糖球是摊主从玻璃柜里拿出来的,摊位旁支着一个熬糖的大锅,看起来糖球都是现做现卖的。“家里人觉得为了五块钱的糖球不值得再跑一趟,但我觉得买到这种问题糖球的不止我一个,应该得到重视。”

山楂是一种易于保存的食品,在制作糖球的时候也会将山楂从中间剖开,把山楂核取出,如果山楂变质是很容易发现的,又如何会用变质的山楂制作糖球呢?25日上午,信报全媒体找到了位于大连路农贸市场门口的高家糖球,摊位旁的确支着熬糖浆的大锅,却并没有看到成串的山楂。“我家的糖球都是当天制作的,这一锅是我早上刚刚蘸好的。”摊主说自己卖的糖球都是当天制作的,山楂是请工人提前一天串好后送到家里保存,在质量上不会出现问题。

当信报全媒体提出前几天有顾客买到了变质的糖球时,摊主立刻给予了否认:“不可能,如果山楂变质了,我们在串糖球的时候就能发现。”随后信报全媒体拿出了逄女士拍摄的照片,摊主看了一下,解释说糖球并没有变质,出现这个的状况是因为山楂还未完全成熟,“山楂的品种是平度大金星,没熟透的时候中间会有些发白,并不是长毛了。”

摊主告诉信报全媒体,如果真的是山楂变质,山楂的外皮会最先变成黑色,中间的果肉是最后变质的,不会出现外表完好,中间却已经发霉的情况,“而且糖球有问题,中间的木棍也会发霉,霉斑不会只出现在山楂上。”

2月25日下午,信报全媒体将此事反映给了食品药品投诉举报热线,但由于出售糖球的摊位位于市场外,食药部门需要首先落实该摊位是否是正规摊位。“如果是占路经营的违法摊位要由城管部门取缔。”工作人员告诉信报全媒体,食药部门会在落实摊位性质后再做进一步处理。

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