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决明子的功效以及食用价值《新闻》

发布时间:2020-09-14 22:35:55 阅读: 来源:松紧带厂家

养生导读:决明子大家都不陌生了,市面也有很多决明子产品,最熟悉的应该就是决明子枕头了。也有不少人喜欢喝决明子茶。下面一起来看看决明子的功效与作用及食用方法介绍。

营养分析:决明子除含有糖类、蛋白质、脂肪外,还含甾体化合物、大黄酚、大黄素、芦荟大黄素、大黄酸、大黄素葡萄糖甙、大黄素蒽酮、大黄素甲醚、决明素、橙黄决明素等,以及新月孢子菌、玫瑰色素、决明松、决明内酯;还有人体必需的微量元素铁、锌、锰、铜、镍、钴、钼等。

营养价值:所含大黄素、大黄酸对人体有平喘、利胆、保肝、降压功效,并有一定抗菌、消炎作用。其中大黄素葡萄糖甙、大黄素蒽酮、大黄素甲醚,具有降低血清胆固醇和强心作用。决明子素具有a-羟基,可与金属元素合成络合物,对金属元素吸收有很大影响。

功效与作用

减肥降脂

1.荷叶、决明子、山楂、泽兰各6克,水煎代茶饮。

2.山楂30克,决明子15克,加水1000毫升,水煎代茶饮。

治高血压病

1.决明子适量,炒黄后捣成粗粉,泡开水服,每次3克,每日3次。

2.决明子15克,夏枯草10克,水煎服,每日1剂,连服1个月。上一页123下一页

治小儿疳积

决明子10克,研末,鸡肝1副,捣烂,加白酒少许调和成饼,蒸熟吃。

治慢性肝炎

决明子、丹参各15克,神曲9克,炒白芍、猪茯苓各10克,柴胡、白术各5克,红枣5个,水煎服,每日1剂,15天为1个疗程。

治神经衰弱、失眠健忘、烦躁易怒

炒决明子15克,煎汤取汁,加入猪心(切片)1个、带芯莲子100克,同煮为羹,加盐少许调味食用。

治习惯性便秘

决明子30克,开水冲泡,代茶饮用。

治慢性支气管炎

紫草30克,决明子25克,水煎服,每日1剂。

治口腔溃疡

决明子、知母各10克,开水冲泡代茶频饮,同时用五倍子、青黛各9克,研细末,涂敷于口腔溃疡处,连续内服外用5天。上一页123下一页

治高脂血症

决明子、茵陈各15克,水煎频饮,30天为1个疗程。

决明子的副作用:决明子性微寒,容易拉肚子、腹泻、胃痛的人,不宜饮用此茶。需要注意的是:有泄泻与低血压者慎用决明子制剂。其主渲泻的副作用,一定要引起怀孕女性的重视,最新研究发现,长期饮用轻则引发月经不规律,重则使子宫内膜不正常,从而诱发早产。

决明子的食用方法

菊花决明子粥:

原料:菊花10克,决明子10—15克,粳米50克,冰糖适量。

用法:先把决明子放入砂锅内炒至微有香气,取出,待冷后与菊花煎汁,去渣取汁,放入粳米煮粥,粥将熟时,加入冰糖,再煮1—2沸即可食。每日1次;5—7日为l疗程。

功效:清肝明目,降压通便。适用于高血压、高血脂症,以及习惯性便秘等。

注意事项:大便泄泻者忌服。

桃仁决明蜜茶:

原料:桃仁10克加草决明子12克

用法:将桃仁、草决明子水煎,加蜂蜜。

功效:能活血降压、清肝益肾,适用于高血压、脑血栓形成有热象者服用。上一页123下一页

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