【新闻】武夷牧场奶牛营养配餐标准高槽舌兰属
武夷牧场奶牛营养配餐标准高
在福建长富乳业的武夷生态牧场里,一群奶牛生活得很幸福。它们喝着纯净甘甜的山泉,呼吸着清新的空气,享受着充足的阳光,配有专门的保健医生,吃着每天60多元的“营养餐”。这一切都是为奶牛产下优质牛奶提供有利条件。
气候宜人、风景迤逦的武夷山脉远离工业,有国家森林公园,是世界上保存最完整的中亚热带森林生态系统。这里有远古地壳运动形成独特的丹霞地貌,水绕山行。“真想不到,奶牛生活环境可以这么幸福,真让我们城里人羡慕。”在福建奶协的专家看来,奶牛像人一样,要喝水、呼吸、吃草,喝进去什么样的水、吸进去什么样的空气、吃进去的是什么草,挤出来的就是怎样的奶。武夷山脉优越的自然环境为优质奶源提供了得天独厚的先天条件。
“奶牛也有身份证?”在生态牧场里,游客在盛赞牧场的生态环境之余,还发现每头奶牛耳朵上都有个黄色牌子,上面是一串数字。这是什么?牧场工作人员笑了:“这是它们的身份证!”据介绍,长富牧场采用的是牛群现代化、标准化管理模式,每一头牛都有编号及独立档案,只要打开电脑输入编号,奶牛的生日、体重、谱系、胎次等都一目了然。在每个牧场,还配有专门兽医,随时观察、监控牧场的情况。“给奶牛建立健康档案后,一旦奶牛出现健康异常,计算机系统马上会发出警报,病牛就会被转移治疗,在痊愈后还会隔离2周以上,才能获准‘归队上岗’。”
营养是奶牛产出优质好奶的物质基础。长富十几年前就成立奶牛研究所,还配备专门营养师,为奶牛搭配专门食谱。“现在人们提倡多吃五谷杂粮,才能保证营养均衡,奶牛也一样,要为它们调制出营养均衡的优质膳食,才会产出营养丰富的好牛奶!”牧场营养师说。
为此,长富牧场对外购的牧草、麦秸、苜蓿等饲料的营养指标、卫生指标均进行严格分析、检测,合格后方能采用,以保证每一头牛的营养均衡。折算下来,目前长富牧场每头奶牛每天伙食费60多元。
黄惠 明瑶
责任编辑:王伟
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