农业加工--我国亟需打造粮食品牌 粮食质量是核心竞争力

我国食粮品牌建设整体上还很落后，食粮品牌没有构成协力，具有国际影响力的品牌少。食粮产业正在进入大流通、大融会时期，培养大粮商，需要大魄力，我国应从战略高度支持现代食粮加工企业发展，引导企业通过内部加强整合，外部加强联合，推动产业重构，培养1批有国际竞争力的大粮商。

在我国食粮连续丰收的大好基础上，如何解决食粮数量增长、质量安全水平提高与消费者需求升级之间的矛盾?推动食粮品牌化建设为我们找到了1条切实可行的途径。

区域性食粮品牌出现

通过政府引导、企业主体、市场运作、政策支持和资金扶持等模式，推动品牌培养和整合无色素痣和白癜风有什么区别，1批区域性食粮品牌出现出来

通过量年的食粮品牌化建设，我国已构成1些区域性的食粮品牌，如黑龙江的北京大学荒大米、5常大米，吉林公主岭市玉米、辽宁盘锦大米、湖北荆州大米、河北优良小麦等，这类食粮品牌已成为区域经济发展的重要资源。

在吉林省吉林市昌邑区孤店子镇大荒地村东福米业有限责任公司，用地板砖铺就的生产车间1尘不染，两条大米加工生产线实行全封闭运作。东福米业有限责任公司是1家以水稻种植、稻米加工为主业的国家级农业产业化重点龙头企业，生产的";大荒地"是吉林省知名品牌大米。公司总经理刘延峰告知《经济日报》记者，他们公司具有绿色水稻种植基地4500公顷，有机水稻种植基地600公顷。为了保证大米的质量，公司从源头上确保稻谷质量。当很多企业都在为稻谷最低收购价高而抱怨时，东福米业公司却以远高于最低收购价的价格收购稻谷。";我们生产的有机大米、绿色大米很好卖，稻谷价格虽高，但利润还是很可观的，由于我们有品牌。"

走品牌化道路，已成为食粮行业的共鸣。吉林省是重要的食粮主产区，最近几年来，吉林省推动大米品牌建设，整合区域内大米品牌，以";梅河大米"、";延边大米"、";榆树大米"等为代表的大米品牌在北京、上海、福建等主销区表现10分抢眼。如今，借助";互联网"，吉林大米成功登录淘宝网。据了解，目前吉林省正在抓紧制定大米品牌建设建设计划，通过地理商标的认定，提高吉林大米美誉度。

一样，老牌食粮主产区湖北省正在改变有质量、有数量却没有品牌的状态。通过政府引导、企业主体、市场运作、政策支持和资金扶持等模式，推动品牌培养和整合，福娃、桥米等知名品牌不断出现，带动了区域经济发展和农民增收。";目前湖北食粮正向品牌化迈进，我们的目标就是要让湖北人吃湖北粮，让全国更多的消费者吃湖北粮。"湖北省食粮局副局长熊贵斌说。

食粮质量是核心竞争力

建立食粮品牌，关键是要把好食粮质量关，把来自食粮生产、蕴藏、加工、销售每个环节的质量安全风险降到最低

";北京大学荒"品牌的建立，得益于北京大学荒团体对质量严苛的控制。记者曾到北京大学荒食粮基地、加工企业、科研机构和产品直销店采访，他们对从田间到餐桌漫长的产业链条上的每个环节都严把质量关。在食粮生产环节，他们通过发展定单农业，为农民统1提供种子、化肥、农药，严格控制化肥、农药的使用。在加工环节，从原粮收购、加工到大米入库出库，都要进行严格的质检，确保入库产品、出库产品100%合格。北京大学荒团体迎春制米公司负责人说，公司大米从种植到加工的检验项目多达100多项，比国家标准多出60多项。在销售环节，公司成立了市场监察部，在市场上定期、不定期进行明察暗访。

建立食粮品牌，关键是要把好食粮质量关，把来自食粮生产、蕴藏、加工、销售每个环节的质量安全风险降到最低。

为了控制食粮质量强脉冲光，许多企业纷纭选择向上游延伸产业链，建立粮源基地。湖北福娃团体目前已建成1万多亩有机稻生产基地，未来3至5年时间生态水稻种植面积将扩大到10万亩。生态农业基地建设是福娃公司确保大米加工品质和保持核心竞争力的基础。

最近几年来，国内食粮行业全面实行";放心粮油"工程，食粮质量安全科技创新方兴未艾，全国食粮质量检验监测体系全面建立。国家食粮局有关负责人表示，所有粮油生产经营企业必须承当起质量安全的主体责任，牢牢守住食粮质量安全底线。

亟待培养中国大粮商

推动食粮品牌建设，要加强食粮品牌整体兼顾计划白癜风吃虾怎么样，以优势产业为依托，以优势产品为核心，打造具有中国特点的食粮品牌

作为食粮生产大国和消费大国，我国食粮品牌在世界上的影响力还很小，与国际知名品牌差距较大。

造成这类情况的主要缘由，在于我国食粮品牌建设整体上还很落后。比如，食粮品牌没有构成协力，缺少食粮品牌的兼顾计划和政策支持，市场监管机制不健全，假冒伪劣产品严重侵害知名食粮品牌，食粮品牌营销体系不健全，渠道环节过量、渠道主体过量、渠道组织化程度低等。

因此，推动食粮品牌建设，要发挥企业的市场主体作用和政府的监督引导作用，构成品牌建设协力。比如整合食粮品牌，目前国内食粮品牌";多而杂"，但是对内竞争力不强，对外影响力较小。每一个食粮企业品牌的市场占有率都比较低，既不成范围也不利于宣扬推行。对此，相干部门应当加强食粮品牌整体兼顾计划，以优势产业为依托，以优势产品为核心，打造具有中国特点的食粮品牌。

1些食粮主产区依托当地食粮市场建设，积极宣扬本地食粮品牌，拓宽食粮产品的销售渠道，以先进的理念和模式提供批发交易、展现直销、物流配送、电子商务、信息发布等全方位服务，增进了食粮品牌的升值。

当前，食粮产业正在进入大流通、大融会时期，国际上4大粮商控制着全球80%的食粮贸易量。国内来看，中粮团体、京粮团体、上海粮油等大型食粮企业竞争力虽然愈来愈强，但整体上我国食粮加工企业范围小，布局分散，具有影响力的品牌少。我国应从战略高度支持现代食粮加工企业发展，引导企业通过内部加强整合，外部加强联合，推动产业重构;支持有条件的食粮企业";走出去"，培养1批有国际竞争力的中国大粮商。