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空心菜的危害有哪些360常识网-【新闻】

发布时间:2021-04-29 16:55:52 阅读: 来源:松紧带厂家

空心菜是常见的一种蔬菜,尤其是在夏季里,很多餐桌上面的青菜都是空心菜。而且空心菜的口感清脆爽滑,是很多朋友都喜欢吃的一种青菜。其实绿叶蔬菜是含有大量粗纤维的食物,对身体肠道有着很好的促进作用。不过,有人说空心菜残留很多重金属物质,对身体不利。那么,空心菜的危害有哪些?

为何空心菜不能吃?

1.空心菜等水生菜,整个生长过程都泡在水里。

2.这类菜吸附重金属的能力特别强。

3.把一把种子撒在臭水沟里,不用打理,一个多月后,长得绿油油的。

4.西方国家种空心菜等水生植物,但不吃。西方国家有休耕制度,种一年,休一年。

5.在休耕时,种上这些水生植物,用于吸附上一年土壤里残留的化学物质,可见这些水生蔬菜的重金属吸附能力有多强。

6.空心菜等水生蔬菜,由于是带水的,没办法保鲜及长途运输,100%在郊区污染非常严重的菜地种植及供应到餐桌。

7.比如珠江新城的菜市场的菜,大多数是车陂、东圃、同和、黄埔、番禺、新塘等地种的,而这些城郊结合区,污染相当严重。

8.重金属超标,对人体的危害性相对高,比如血铅超标,镉超标,对人体可能带来致命的伤害。

以上就是有关空心菜的危害介绍,可见空心菜是一种具有很强重金属吸附力的蔬菜,所以食用过后会对身体造成一定的影响。所以我们应该少吃或者不吃空心菜为好,如果想吃的话,最好可以自己种植空心菜,这样才会减少危害。

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